Importância da Reposição do Glicogênio Muscular e Reidratação

Na maioria dos eventos esportivos, o glicogênio muscular (a forma na qual o carboidrato é armazenado no organismo) é o combustível mais crítico usado para produzir energia para o movimento. Com o aumento da duração do exercício, aumenta a probabilidade de que os estoques sejam reduzidos até que os músculos não mais consigam atender a demanda de energia, o que causa a fadiga.  Se o glicogênio usado não for totalmente reposto antes do próximo dia de treino ou da próxima competição, é provável que o desempenho do exercício seja comprometido.
A melhor maneira de repormos esse glicogênio é comendo carboidratos após as corridas. É essencial frisar que as quantidades devem ser calculadas, para que não ultrapasse a quantidade de calorias que devemos ingerir no dia. Essa reposição é importante para aqueles atletas que treinam para melhorar o seu desempenho quanto para aqueles que buscaram a corrida como um aliado no emagrecimento.        Além da depleção de glicogênio, a desidratação é o principal fa­tor que pode causar a queda do desempenho se não for feita ade­quadamente durante a recuperação por meio de estratégias adequadas de reidratação. Isso quer dizer que quanto maior a demanda do treino ou da com­petição, maior a quantidade de carboidratos dietéticos necessários para repor os estoques de glicogênio. Um princípio básico e simples para a reidratação é “atletas que suam mui­to devem beber muito líquido.”                                                                                                                                             Esses princípios devem ser traduzi­dos em orientações nutricionais, considerando a duração do treinamento, as demandas da sessão anterior de exercícios e os da sessão/competição seguintes. Alguns atletas ingerem ali­mentos pobres em nutrientes o que não o prepara para o próximo treino ou competição. Portanto, suas escolhas alimentares devem ser consideradas para que a estratégia de recuperação nutricional seja efi­caz, fazendo com que o seu desempenho físico melhore cada vez mais.

Denise Entrudo Pinto – Nutricionista e Pós Graduando em Nutrição Esportiva e Treinamento Físico